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BIZCOCHO DE NARANJA
BIZCOCHO DE NARANJA

¡Hola a todos!

¿Cómo habéis estado estas dos semanitas? Aquí estuvimos un poquito liados ultimando los detalles para empezar la temporada, vamos, un no parar.

Pero hoy he quitado un poquito de tiempo para enseñaros esta receta, el bizcocho de naranja.

Esta receta es muy recurrida por estos lares para desayunar, y ya que mañana es (casi para todos) el día de descanso por excelencia, ¿Por qué no darse un caprichito?

¡Os dejo con la receta!

 

BIZCOCHO DE NARANJA

 

Ingredientes:

  • 250 gr de azúcar
  • El zumo y la ralladura de una naranja
  • 3 huevos
  • 100 gr de mantequilla derretida
  • 130 gr de nata líquida
  • 250 gr de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química (tipo royal)
  • 1 pizca de sal

 

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180 grados, además de engrasar y enharinar el molde en el que vayamos a hornear nuestro bizcocho.

A continuación, en un bol vamos a integrar el azúcar, los huevos y el zumo y la ralladura de naranja. Lo vamos a batir muy bien hasta que veamos que la mezcla empieza a espumar.

Una vez alcanzado ese punto, añadimos a la mezcla la mantequilla derretida y la nata. Batimos de nuevo hasta que la mezcla quede bien integrada.

Por último, debemos agregar los ingredientes secos: la harina, la levadura y la sal. Todo debe ser tamizado, y mezclamos bien.

Ponemos nuestra masa en el molde y al horno. Lo dejaremos más o menos 35 minutos o hasta que si clavamos un palillo en la mezcla salga seco.

Es muy facilito de hacer y el resultado está de rechupete.

Animaros a hacerlo y enviadnos vuestras fotillos por Instagram o Facebook.

¡Hasta la próxima!

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